行走喜玛拉雅山腳下3國—不丹(3)

午餐在半路上的個体戶餐厅(中)

漫长里程,一个午餐必须在半路上解决。
在這么偏遠的乡下,很难相信有一家四周环境优美的小餐厅在营业。
這是一家个体户餐厅,有註册在不丹旅游局旗下。
餐厅主人是位年轻人,向不丹政府借款經营這家小餐厅。
他的廚房用人区区两位,但能安排煑出几道美味的午餐,让我们出乎预料不到的欢喜。

^^不丹境内一样山路多,却比锡金好多多,致少有座位不多的旅游車运載客人。

^^乡間午餐有煎餃丶炒麵丶咖喱丶青豆蘿卜丶馬玲薯燜芝士,很美味。

^^在不丹用餐,一般是自助式,都有七丶八样菜色任由选择,保证都有适合口味的。

^^我和穿着不丹工作制服的导游Tshering丶和衣著新潮的年轻餐厅老板。

^^我和Tshering和他的旅游公司招牌的旅游車


^^餐厅附近村落的小孩看到有旅游車出现丶都会圍上來要糖果,吃了之后骑狗玩!這只有发生在乡村,城市的小孩絕不敢向陌生的游客討糖果吃。

不丹,自1974年创造了独一无二的所谓國民幸福指数,這个仍处于貧穷的國家,國民真的生活幸福快乐吗?
~~~让我们先瞭解不丹政府现今对不丹國民所作的政策:
1) 1961年提供國民免费教育從小学到大学,甚至出国留学都是免费的。(不丹小学推行教英語+不丹語=双語教育,50岁以下的不丹人教育程度高,也通曉英語。)
2) 提供國民免费医疗,免费農田耕地。

但是,不丹政府为了不破坏傳统文化和环境,一直压制產业发展,小规模開发速度不快,又限制游客人数的观光事业,國家开销60%是依靠售賣水力发电予鄰国丶和收取旅游高税率维持,严重缺乏其他方面的收入来源补充,导致近10年國家负债佔总生产力70%!却仍然坚持与管制外国人和企业进入不丹,影响了发展速度与收益,國民收入普遍偏低,乡村小孩穿着骯脏丶没有零食,城市出现贫民窟丶处处见到野狗溜蕩,还有乞讨者…..

严重失业,加上國民愈来愈趋向消费主义,不丹开始有个体户向政府借贷經营生意賺取更多私人钱了!(我们的导游也曾经在首都开过酒吧!) 城市有夜店丶网咖丶時裝店,街上有許多进口的大型休闲車,年青人成潮男潮女穿牛仔褲T恤,也有吸毒和自杀的罪案产生。

因为有了金钱的利益,就有比较,也有了心理不平衡,有違或冲击了不丹國民过去的傳统健康快乐意识!他们也要一些生活物质享受。

不丹现任教育部長Lyonpo曾在台湾一本雜志<天下>訪谈中説:
<不丹,不再是与世隔绝的香格里拉了。>
<外界认为,所有不丹人都很快乐,這是不正确的説法。我们也有缺点丶有真实的生活,但发展不能牺牲傳统和环境。>

来自<天下>雜志的一篇报导: <叛逆的一代,改变不丹>中說: 不丹的年轻世代,已不像上一代安貧乐道,事事靠政府照顾。他们有主张丶有理想,甚至叛逆。他们是不丹轉变的象征,也是实现幸福经济的希望。

^^前进首都廷布的路上,要经过几个移民关卡检查審核簽证批文。


以下是在不丹山林間,可以发现不丹人的風俗,他们不把先人骨灰,安置於家里或佛堂,而是拌和著泥灰揑成一个个小小饅头模样,有的还塗上鲜艳顏色,然后放在露天山缝隙間…..蔚为奇观。

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